sáb 05 de dic
|Instituto Florecer
Taller de Postres fisiológicos: Repostería viva
Sin gluten, sin lácteos, sin cocción, sin aditivos y sin refinados
Horario y ubicación
05 dic 2026, 9:00 a.m. – 3:00 p.m.
Instituto Florecer, C. Priv. Primero de Mayo 5, El Centro, 90605 Belén Atzitzimititlán, Tlax., México
Acerca del evento
…🌟 *POSTRES FISIOLÓGICOS*
*Taller de Platillos Vivos* 🙌🏼
Te invitamos a un encuentro especial de *Repostería Viva*, para descubrir nuevas formas de preparar postres deliciosos a partir de alimentos naturales.
Un espacio para explorar preparaciones elaboradas con *ingredientes fisiológicos*, orientadas a nutrir al organismo de forma completa y eficiente con los procesos digestivos.
Los *platillos vivos* se preparan sin cocción o evitando las altas temperaturas. Así conservamos mejor la estructura enzimática y oxigenante de los alimentos y parte de sus *vitaminas, antioxidantes, polifenoles y compuestos sensibles al calor*.
Al mantener su fibra y matriz alimentaria, los nutrientes no llegan de forma aislada: su absorción es más gradual y aportan sustratos que pueden nutrir a la *microbiota intestinal*.