sáb 16 de may
|Instituto Florecer
Recetas fisiológicas: Taller de Platillos Vivos
Alimentación viva que nutre, alcaliniza y no ensucia el medio interno.
Horario y ubicación
16 may 2026, 9:00 a.m. – 3:00 p.m.
Instituto Florecer, C. Priv. Primero de Mayo 5, El Centro, 90605 Belén Atzitzimititlán, Tlax., México
Invitados
Acerca del evento
Te invitamos a un taller donde comprenderás por qué las recetas fisiológicas buscan conservar el paquete enzimático del alimento y sostener su cualidad viva, alcalina y funcional. A través de preparaciones sin cocción, sin lácteos y libres de refinados, exploraremos una forma de alimentación viva con efecto depurativo y alcance regenerativo, que además puede ser simple, creativa y profundamente agradable al paladar. Revisaremos bases prácticas para que puedas desarrollar preparaciones con mejor textura, mejor sabor y una presentación atractiva, manteniendo coherencia con los principios de la alimentación fisiológica.
Recetario del taller:
❇️ Requesón de almendra condimentado con jalapeño, ajo y epazote, en hoja de maíz nativo.
❇️ Crema fría vitalizante de zanahoria y semilla de cajú.
❇️ Crema fisiológica caliente de champiñones.
❇️ Mayonesa de macadamia.